茄子炖土豆是北方常见的一道家常菜，但在我们这，一般不会这么炖，都是单独做，或者用来炒。今天我们来介绍下茄土豆的简单家常做法：茄子洗净去把，用滚刀切成块；土豆去皮，洗净，切成块。土豆块不要太小，比鹌鹑蛋大一点就行。茄子和土豆分别装入容器中，加入少许盐，拌匀，腌10分钟。
米枞倍米枞倍我小时候住在外公外婆家，他们有个养蚕的屋子，每天去都有新鲜的蚕茧、豆粉和炒好的豆饼。后来长大一点了，跟着妈妈去摘桑椹（其实是为了偷吃....），也会带一小块豆饼，在田间啃着豆饼，闻着花草香，感觉特别幸福（可能现在年纪大了，越看豆饼越好看╮(￣▽￣)╭ ）。
湛振东用料 猪大肠 五斤 青椒 二个 红椒 一个 葱 两根 姜 三片 蒜瓣 四粒 高汤一碗（排骨或者鸡汤） 老抽调色，冰糖提鲜。适量 生抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉、花生油各小许。 自制辣椒油、麻油，葱花少量。 可选食材：面筋、腐竹、花生米等易煮熟的食材。喜欢软烂口感的，可多煮些时间。
缪祥- 用料 - 木耳 一斤 生抽 老抽 豆瓣酱 辣椒油 香醋 白糖 花椒粒 小茴香 芝麻 花生碎（可省） 葱、姜、蒜瓣 八角、桂皮、香叶 草果、陈皮（可省）1.木耳用冷水浸泡，尽量让木耳充分吸收水分发大，中途可以多换几次水，这样能尽可能去除木耳里面的灰尘和其他杂质；2.锅中加入比平时炒菜多一些的油，
湛雨欣包丸，我猜你想吃的是这个—— 炸虾丸，外面酥脆，里面鲜嫩多汁，配上独特的咸香味道，一口一个，简直不要太好吃！
皮以贺作为一个在意大利呆过四年的吃货，可以很负责任的告诉你，最好的番茄酱是意式的。但最纯正的意式番茄酱，是用罗勒（九层塔）和橄榄油做的。不过由于这两种食材在国内比较难买，所以就用普通番茄酱来代替吧。 说起吃茄酱，意大利人可算是狂粉。
仰鑫1、首先把买回来的粘玉米处理一下，先把外皮都剥掉，剩下最里面的玉米粒儿，用清水冲洗干净备用； 用清水把粘玉米洗干净后沥干水分备用 2、接下来开始准备调料汁： 碗中加入两勺生抽＋一勺老抽＋一勺蚝油＋半勺白糖＋小半碗清水搅拌均匀； 3、锅中加水放入冰糖，小火煮化，待冰糖完全融化变成焦糖色时，
车阳顺首先，我吃的辣椒是加了食盐腌制后晾干的那种，而不是新鲜的小米椒或者尖椒。那种带汤汁的用香油、熟油辣子、生抽、醋和蒜汁调拌的吃法我不知道，所以不做评论。 这种腌辣椒做法我奶奶会做，小时候夏天天热，她经常做给我们解馋。
覃永飞作为两个孩子的爹，我觉得我有一些经验可以分享。 在孕期，因为孕激素的影响，孕妇的口味会发生很大的变化，所以孕期想要吃的舒服，关键就是要满足两个条件： 一、食材新鲜、多样； 二、少油、少糖，补充优质蛋白和碳水化合物的摄入。 只要满足这两个条件就可以了，至于做法嘛。。。
苗尊国清炒红薯叶 材料：红薯叶250g、植物油1勺、盐1小勺、蒜3瓣 做法： 1.准备好原材料 2.红薯叶掰开，洗净 3.锅里放入适量清水，加少许食盐，水沸后放入红薯叶焯水约一分钟，可以保持鲜绿。
姜正琳用青椒和茄子搭配，是不少人家中家常做菜的选择，清新爽口又美味。今天分享一个简单快手、零失败率的青椒茄子炒豆干做法！ 配料表 青/紫茄1个（约400g）、薄百页3张、尖椒2个、豆瓣酱2勺、生抽2勺、白糖少许、蒜末适量。 操作步骤 1.准备食材。
孙晓铭- 准备食材：山药（我买的是铁棍山药，比较细的）、五花肉、青椒、小米椒、姜蒜、葱 - 做法步骤： 1. 五花肉洗干净切薄片，加一勺生抽+一勺老抽+少许玉米淀粉拌匀腌制15分钟； 2. 山药去皮，滚刀切成小块；辣椒切成小段，葱姜蒜分别切碎备用 3. 锅中热油，
钮根宝首先分享一个超级好吃的炖汤做法！ 准备原材料三黄鸡、香菇、黄豆，姜葱料酒必不可少~ 黄豆提前泡发，鸡肉清洗干净斩块备用。
明叔正腹泻的时候，医生往往会嘱咐你“吃清淡点！”，“别吃不易消化的食物！”“吃点流质的食物！”——其实，这些叮嘱的意思呢，就是让我们摄入足够的营养物质、充分补液，但是要少吃容易引起腹胀和消化不良的食物。 那么，在已经腹泻了的情况下，我们该怎么吃？该吃什么呢？
韩冯林我做的最好吃的生的肉肉，是五花肉炒蒜苗。 把带皮的五花肉切成细薄片（其实可以剁成肉末）； 准备好葱花和蒜苗（蒜苗要摘去老叶保留嫩叶跟葱一样剪去硬节）； 锅里放少许油加热后放入五花肉片炒至变色出油，加入两大勺郫县豆瓣酱爆香，再倒入蒜苗和葱花快炒，加少许盐调味即可出锅~ 是不是超简单！
祝润泽咸蛋，是我们日常生活中最为常见的食材之一，也是我家餐桌上少不了的美味。我老家是水乡，每年夏天都有吃咸蛋的习惯，妈妈还会做腌咸菜，腌黄瓜，用青辣椒炒咸菜、熬咸菜汤，那味道，现在想起来，真是欲罢不能啊！
康依兰蒸鱼的技巧 1、鱼腹内的黑膜一定要清洗干净，这是腥味的主要来源； 2、鱼肉比较鲜嫩的部位是紧贴鱼片外侧的薄皮（用来蒸蛋清糊的）和鱼头骨相连处下面一点点的鱼肉(做鱼片粥的)，这两个地方的鱼肉吃起来很细腻、滑嫩； 3、鱼肚内部的脂肪最好去除干净，因为煎熟后会变成黄色并且非常腻，
练冬霞这个我有权回答！ 首先，把蛇去掉皮和内脏（很简单的，眼睛，鼻孔还有嘴里的骨头都去掉）然后用清水冲洗干净，砍成段，备用。
充诗丽我最喜欢吃玉米肠，以前没买过，都是去市场买煮熟的，然后回家用油炸一下，炒着吃。可是前两天买的一包正好快吃了，今天中午饭做了它！ 玉米肠一根切成四段，葱姜蒜切好备用。锅里放油烧热后，爆香葱姜蒜，放入切好的玉米肠，加一小勺豆瓣酱，一点生抽，一点糖，一点胡椒粉，半碗水，小火炖三分钟，待汤汁收干就可以出锅啦！
蒋慧韬干肠是东北的特色，一般冬天腌制，春天灌制，夏天晾干，秋天做成咸菜或下酒菜。 干肠有熟的（熟的干肠一般都是用烟熏制的）也有生的。 熟干肠的做法有很多：锅包肉、熘肝尖、酱烧猪尾、蒜薹炒香肠等。 今天介绍的是生干肠的做法。
仲俐安