叫花鸡是江苏常熟的名菜，据说和一位穷书生有关，流传的故事是这样的： 古时，常熟城内有个姓朱的有钱人，家里有个很漂亮的妾，可是这个妾却和穷书生徐昂有私情。一天，两个人约会，被朱氏的哥哥撞上，气不过的他就让弟弟把徐昂给绑了送官府治罪。官府问清原委后，认为二人确有奸情，就把他们关了起来准备审问。
索骞索骞首先，买活的虾，自己处理干净，然后 1.炒制的方法有很多，可以是葱爆，也可以是酱烧，还可以是西葫芦炒等，这里推荐一个简单的做法，就是煮熟后捞起备用。2.腌制，这一步很重要，是决定味道的关键步骤。
诸妍俞火锅食材可丰富啦，荤素搭配起来吃才美味～ 火锅好不好吃跟调料、锅底、食材都是有关联的，我吃过好多品牌的火锅，有的很贵但是味道一般，也尝过一些平价火锅，发现其实便宜又有好吃的火锅也不少呢！
鲍舒窈“包烧”是云南西双版纳州和玉溪市元江县的特产，用芭蕉叶把米和各种配菜包起来蒸熟而食。 这里说的“蒸”是“蒸糯米饭”的意思，而不是直接放在锅上清蒸。 以前没有电的时候，家家户户都会烧柴火做饭。
裴名阳炸鸡是西式快餐中重要的一类，香酥脆嫩，美味可口，受到众多消费者的青睐。那么，炸鸡怎么做呢？其实，做炸鸡最主要的就是要选好原料鸡肉和面粉。 鸡肉选用优质鲜鸡为原料，用清水冲洗干净后，放入清水锅中加入葱、姜，大火烧开锅后，撇去浮沫，再小火焖煮约20分钟，然后用漏勺沥干水分并沥干油份待用。
欧路征食材用料： 米粉[ 主料 ]大米、水 泡打粉1小勺（可用小苏打代替） 鸡蛋4个 牛奶200克 黄油35克 糖粉70克 葡萄干适量 蔓越莓干适量制作步骤：1.将米饭里加入黄油，用筷子搅拌均匀； 或者直接将融化的黄油拌入米饭中 2.将鸡蛋打入碗内搅散，
贝春剑“饭烧好后，用筷子插一下米饭中间，如果筷子能轻松插下去就表示米饭熟了” ———————— 错误！ 造成这样的结论是由于对“蒸汽压力”的概念模糊导致的。 【1】、【2】两图是正确判断米饭是否煮熟的标准。 重点在于“水沸后开始计时”，而不是“水沸腾”。
邓仕福1.酒酿圆子 这是糯米最常做的美食之一，甜糯的糯米拌着香甜的红糖，配上爽滑的圆子，喝一口暖身又暖心。 准备食材 糯米500g、白砂糖250g、酒曲2勺（10g）、清水适量 烹饪步骤 ①将糯米用清水冲洗干净后浸泡4个小时左右； ②把洗净泡好的糯米捞起来沥干水分，
宗子彦1、首先把买回来的黄花菜用清水多冲洗几遍，洗掉上面的灰尘等杂质； 2、锅中加入适量清水和食盐，大火烧开后，放入黄花菜焯烫一下，焯水能让黄花菜吃起来更软嫩，而且能一定程度上的去除腥味（如果喜欢吃的口感脆一点的可以不用焯熟）；3、准备一块豆腐，把豆腐冲洗干净后，切成块备用；4、热锅热油，下入切好的豆腐块，
祝天宇黄瓜鸡蛋馅饺子 材料 面粉、清水、鸡蛋、黄瓜、盐、油。 做法 1.面粉里慢慢加入清水，和成面团盖上盖子醒着。 2.黄瓜擦丝用盐腌一下，滤去水分。（也可不滤） 3.两个鸡蛋打入碗中搅散。 4.锅中放油烧热后把鸡蛋液倒入炒熟，放凉备用。 5.把蛋液、黄瓜丝放进盆中，加盐、油搅拌均匀作馅料。
练梓菡2017年做的豌豆饭，一直保存到现在，中间也做过几次改动。 今年再次做的时候，又做了一些调整，味道更好了一些，更接近我记忆中的味道了。 先分享做法吧。。。 这个菜是我在广东吃的，叫豌豆焖饭。
蔚隆籽瓜好吃又简单的做法 食材清单 小籽瓜2个/鸡蛋50克/面粉150克/清水适量烹饪步骤 步骤1 将小籽瓜洗干净，用刀切开，用小勺子挖去籽瓜籽和瓜子，留下干净的籽瓜肉待用。（也可以不除籽）步骤2 用刀将籽瓜切成小块儿。
雍玲云首先，我要说的是，虽然我长得像外国人，但实际上我是地地道道的东北人（我爷爷是朝鲜族）。然后，这个问题问的有点模糊，应该问“有什么好吃的做法”，而不是“怎么做最好吃” - 这个问题的答案太主观了。
益媛蓓炖甲鱼的做法步骤 第一步，将甲鱼清洗干净后剁成块状放入砂锅之中 这一步千万不要忘记去掉甲鱼的内脏和血块，否则影响口味 加入葱姜蒜、花椒、大料继续炖煮 第二步，小火慢炖三个小时之后放入食盐调味 第三步，最后撒上葱花即可食用了 小技巧：1.清洗甲鱼的时候，为了防止划伤手，
缪品玉1.材料：干贝丝30g、青葱2根、大蒜4瓣、生抽适量、糖适量 步骤： ①将干贝丝用冷水浸泡，大概两到三小时(期间多换几次水)； ②泡好的干贝丝清洗干净，放入开水中焯一下，捞出备用； ③另起锅热油，加入蒜末和葱花炒香，加入适量生抽和糖调味，最后倒入干贝丝翻炒均匀即可。
尉歆婧我是很喜欢吃汤皮的，也做过很多次，但是总觉得味道不够理想，总是缺了点什么，这次做的汤皮终于如愿以偿，跟小时候吃到的味道差不多了，太开心了。 分享一下做法哦～ 用料： 高筋面粉300g（我用的面包粉比较细）、盐4.5g、水180ml左右、鸡蛋一个、植物油10ml、酵母3g、糖10g。
池东霖以前没吃过，朋友从外地带来的，说很好吃，让我做一下尝尝，做了两次，感觉还是不错的，跟大家分享一下。 首先准备材料： 草、蒜头、葱（可用可不用）、生抽、老抽、白砂糖或者冰糖（可以不放糖，我放了2小勺白砂糖，味道更好些）。
顾志郝我老家是有自己做豆瓣酱的习惯的，所以对我来说做豆瓣酱真的不复杂。 用五花肉（三肥七瘦更好）、黄豆酱和辣椒做成一道大菜——红烧肉，再配上白米饭，简直完美。下面分享下做法 1. 处理食材 五花肉切成2cm左右见方的块状，用清水洗去血水；干辣椒剪成段，姜切片备用。
解亚良2.5元买到的一大袋泡辣椒，看着好新鲜啊！ 就用它做一道下饭菜吧～ 用筷子夹起一块儿来，哎呦喂，鲜嫩得让人有点慌～ 放冰箱冷藏一会儿，让它更好地入味。晚上下班回家，打开冰箱，哇，已经入味了！ 配着粥吃正好。 我没有泡过泡菜，所以不能很权威地说出步骤来（我也不知道正确的步骤是啥呀）。
桓花文用料： 牛腩 500g、西红柿 2-3个、姜 三片、葱 一根，八角 一个、香叶 两片。 做法步骤：1.将牛腩洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒，煮熟后捞起冲洗干净浮沫备用； 西红柿去皮切块，准备好八角香叶（可放可不放） 炒锅里放油，下西红柿炒至变软出汁2.把牛腩和所有的香料一起放进高压锅，加入清水没过食材，
丛芝彩