中医认为，脾在五行中属土，而思虑、压力是影响脾胃功能最重要的“不良情绪”。如果一个人长期处于紧张的思虑状态，不仅形体上的脾胃经脉失和，土气受损，而且五脏六腑之气也会失衡，导致湿邪内生。所以，调理脾湿，要从调心开始。除了自我调理，平时还可以借助薏米、芡实、茯苓、扁豆、山药、扁豆等食材来改善。
兰芯月兰芯月面粉5杯、酵母10克、温水适量、羊肉（熟）、粉丝、青菜、香菜、洋葱、辣椒酱、蒜泥、酱油、糖、盐各适量。羊肉泡馍的做法1、将500克面粉倒入盆内，加入10克酵母和150克温水，和成面团。2、将和好的面团用湿布盖好，置入温暖处发酵约2小时。
帅杉琬做家常炖柴鸡的时候，不一定要焯水的，不焯水会更加的鲜香和嫩滑。如果想要保证炖出来的鸡肉更加的健康卫生，也可以焯水处理。将鸡肉冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，大火煮开后煮一分钟左右，将煮出来的脏水倒掉，再次重新加入一锅开水炖煮。
家岚睿材料：前腿肉、花椒、葱、姜、料酒、酱油、白糖、水淀粉、盐、鸡蛋、面粉、花椒粉、辣椒粉。做法：1、将花椒放在干净的锅中，小火加热，炒出香味，起锅晾凉磨成细粉备用。将葱姜切成丝放在碗中，加入开水浸泡片刻，制成葱姜水备用。2、将猪肉去掉筋膜洗净控干水分切成小丁，用刀斩成细腻的蓉放入碗中备用。
乐惠敏番石榴的果既是蔬又是果。熟透的果味甘、性平，具有健脾胃、助消化、通气止泻、润肺和止咳平喘等多种功效；未熟透的生果味酸、涩，性收敛、温补，有消除腹部肿块、收缩子宫、收敛止泻之功效；其果皮鲜红色或紫红色，脆、甜、清凉甘美，而且营养丰富，据化验分析每100克果肉中含水分50—80克，蛋白质1—1.8克，
夔诗雅做法一：干辣椒切段、花椒洗净备用。锅中放入适量的油，油热后，放入干辣椒和花椒，用小火煸出香味。转成大火放入洗净的海虾，不断翻炒。加入盐、料酒和白糖，继续翻炒，直到把水分炒干即可。做法二：花椒和辣椒在锅内小火焙5分钟，然后装入料理机打成8成末备用。姜蒜切沫，虾剪须洗净控干水分。
通心若青红椒去蒂去籽洗净，切成丝，土豆洗净切成丝，泡入清水中，牛肉切丝，用绍酒、盐腌渍10分钟。炒锅注油烧热，下入葱丝、姜丝、蒜丝炝锅，放入土豆丝、青椒丝、红椒丝断生，放入牛肉丝炒熟，再放入柿子椒丝、酱油、盐炒匀，淋入醋炒匀即可。小秘诀：土豆丝切好后，应放入到清水中浸泡，以避免变色。
涂玥茜抄鸡肉主料：鸡半只配料：酱油，姜，大蒜，盐，油，白糖，辣椒，花椒，啤酒等。抄鸡肉的做法：将半只鸡处理好，切块备用。姜切成片，大蒜拍碎或者切片备用。锅中倒入足够多的油，将鸡块倒入锅中，中火煎至两面金黄。将姜片，辣椒段，大蒜粒加入，煸炒出香味，加入少许白糖和酱油。
闫雅欢炒菜放盐，一是为了调味，二是为了提升食物口感，三是为了让食物更有滋味。如果是炖肉，那么盐放的少一些，如果是炒肉，那么盐可以多一些，或者菜炒得嫩一些可以适当多放一点盐。炒菜的时候放盐，盐放得过早，菜没熟，或者半生不熟，就会让菜汤变咸。盐放得晚了，口感不好，还会让菜的味道变的单一。
关港轩1、先准备所需要的食材。大虾300克，黄瓜一根，姜一块，玉米油少许，盐，蚝油，味极鲜，料酒适量。2、把大虾剪去虾须、虾脚、虾枪，去头。把虾线扯出来，清洗干净后把虾肉用厨房纸巾弄干水分备用。把姜去皮切成细丝，黄瓜用水果刀切成菱形片。3、锅里放入适量食用油，开小火等锅热后，把姜丝煸炒出香味。
覃月晨黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱的人和产妇有一定的食疗效果。鱼汤还具有健脾开胃、止咳平喘、补虚养身等功效。
宋盛华八宝粥，又称腊八粥、七宝五味粥、佛粥等，是一种由多样食材熬制而成的粥。八宝粥的成品色泽鲜艳、质软香甜、清香入味，据传说来自佛教。八宝粥以粳米、薏仁米、赤豆等8种原料配以糖制成。八宝粥具有营养丰富、风味奇特的特点，既充饥补养，为国医食疗之妙品，又易消化易吸收，对补充人体热量和养分十分有益。
戴稚鸿炒芥子具有温肺豁痰利气、通络止痛、消食等作用，可以治疗痰喘咳嗽，胸膈满闷，咳嗽痰多，胸胁胀痛，肢体疼痛，以及脾胃气滞等症状。炒芥子的营养价值1、食用效用炒芥子的食用效用主要包括化痰、理气和中药。芥子可催吐，服用生芥子后，可引起呕吐。止咳平喘、抗炎镇痛、开胃消食。
阴可彤炖肉可以放的菜品是比较多的，可以放豆角、土豆、白菜、海带、茄子或者冬瓜都是很好的，可以根据自身的口味选择。在炖肉的时候一般需要炖煮比较长的时间，所以需要使用一些比较容易熟的蔬菜，不要使用不容易煮熟的蔬菜，同时还需要选择一些能够吸收肉的香味的蔬菜，这样炖出来的肉更美味，不容易造成营养的浪费。
上官淑珍青椒皮蛋材料：辣椒20条，松花蛋4枚，蒜末，姜末，花椒粉，味精，盐各适量的，酱油，醋，香油等，玻璃盛器适量。做法：1.辣椒洗净，去蒂去籽，用热水汆一下，放到砧板上，切细末。2.松花蛋剥去蛋壳，放到盛器中用切蛋刀切瓣、切粒，摆到深盘内，浇上用蒜末、姜末、酱油、醋、盐、味精、花椒油、香油调制的酱汁。
杨添麒羊蝎子火锅的肉质软嫩，易于消化，高蛋白、低脂肪、钙含量更高。在冬季还可以起到冬暖夏凉的功效。羊蝎子的做法：1、羊肉剁成块，清水浸泡2小时去血水。2、浸泡好的羊肉放入冷水锅中，烧开即捞出。3、把葱姜蒜，香叶，桂皮，茴香，辣椒，花椒备好，把辣椒花椒放入一个调料包内包好。
余鸿雁猪大肠灌鸡蛋，可以治疗中气不足，体质虚弱，以及虚寒腹泻等疾病，有补气的作用。猪大肠性味甘平，功能润燥、滑肠、补脾。鸡蛋滋阴润燥，补脾和气，二者相配，可补益脾胃，滑润肠道。
国中期很多人都有这样的认知，凉菜是饭店后厨最容易做的，也是很容易做好的。其实，这个认知有片面哦！饭店凉菜跟家庭凉菜，还是有挺大差异的，不然，为啥人家一吃，就说饭店的凉菜新鲜呢？那么，今天，就跟大家分享一下我的凉菜心得。凉菜最重要的两个关键，一个是新鲜，一个是味道。
和会大头菜可以凉拌，凉拌大头菜的做法：1、大头菜剥去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯熟捞出。2、胡萝卜切片，放入锅中煮熟捞出，放凉后加入大头菜块中。3、加入盐、味精、醋、香油拌匀即可。
东方云钰鱼能做的家常菜有很多，主要可以分为清蒸、红烧、煎焗。以下是一些比较常见的鱼家常菜做法：清蒸鱼鱼洗净，在鱼身上划上几道，放在盘中，葱姜切片放入鱼腹中，淋上蒸鱼豉油与生抽（根据个人口味可以不加生抽），隔水蒸10分钟，取出，将盘中的汤汁倒掉，淋上热油。
元沛帝