什么牌番茄酱好吃?
作为一个在意大利呆过四年的吃货,可以很负责任的告诉你,最好的番茄酱是意式的。但最纯正的意式番茄酱,是用罗勒(九层塔)和橄榄油做的。不过由于这两种食材在国内比较难买,所以就用普通番茄酱来代替吧。 说起吃茄酱,意大利人可算是狂粉。任何食物都可以蘸着茄酱吃,比如pizza, sandwich,甚至是spaghetti...就连吃沙拉也少不了一勺茄酱做配菜。虽然吃西餐常听到的马苏里拉(mozzarella)奶酪,帕尔玛(prosciutto)火腿,桑格利亚(sangria)甜葡萄酒等意大利特产并不在其中,但是吃西餐时,总是少不了那一勺金黄的意式番茄酱。
言归正传,哪一罐番茄酱最好吃呢?经过四年的探索,本人最终得出了如下结论: 美国品牌:
1. 沃鲜(Olive》0.68/45g 超市里常见的美国番茄酱品牌,味道和Ketchup差不多,比较酸甜。用来拌饭、蘸饺皮都很好。
2. 亨氏(Heinz》0.79 /45g 国内超市常见的外国品牌番茄酱之一,味道偏酸。用它做沙拉或者蘸饺子都挺不错的。
3. 安利(Amway》2.80/425g 价格有点小贵,但品质好到爆!安利属于用果汁加工的番茄酱,因此颜色呈亮橘色,看起来就很有食欲。酸味适中,甜味明显,用来拌沙拉或做焗饭都是不错的。喜欢酸甜口味的可以试试。
英国品牌:
1. 太妃糖(Toffee》2.10/425g 想尝试英国风味番茄酱的童鞋可以考虑这款,味道蛮独特的,有点像果酱,带点焦糖香味。可以做三明治或者煎蛋饼。
2. 哈维(Harveys》2.90/425g 有“英国第一番茄酱”之称,味道偏酸。适合爱吃酸味食物的朋友,用来拌沙拉很不错。
俄罗斯品牌:
1. 小红帽(Red Hat《0.90/425g 味道和我国传统的番茄酱差不多,偏酸,价格便宜。可以用来蘸馒头、拌沙拉或者做披萨酱汁。
日本品牌:
1. Kewpie 0.90/425g 日亚上销量最好的番茄酱 酸甜适中,比较醇厚,个人感觉和我国的番茄酱差别不大。适合爱吃原味食物的女生。可以用作寿司蘸料或者做沙拉。
最后,祝题主吃到好吃的番茄酱啦~