包丸怎么做好吃?

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包丸,我猜你想吃的是这个—— 炸虾丸,外面酥脆,里面鲜嫩多汁,配上独特的咸香味道,一口一个,简直不要太好吃! 准备材料:虾仁、饺子皮、鸡蛋、葱、姜、酱油、五香粉、淀粉

1.把葱姜切碎,放入碗中,加入两个蛋清、适量酱油和五香粉搅匀待用;

2.把虾仁清洗干净后剁碎,尽量剁得细腻些,然后倒入调好的葱姜汁,再加一个蛋黄、适量淀粉和盐抓拌均匀;

3.取一张饺子皮,上面撒上一些干面粉,然后把和好的虾仁馅放在中间,包裹起来,做成虾丸生坯;

4.锅中加入适量植物油,油热后放入虾丸炸至金黄熟透即可。 外脆里嫩,唇齿留香,这滋味,绝了!

如果你吃不了太淡的味道,也可以在调和肉馅的时候加适量豆瓣酱或剁辣椒,这样炸出来更入味,颜色也更漂亮。如果喜欢吃肉,也可以适当增加肉馅的量,做成猪肉馅的包丸。不过我个人觉得包丸还是新鲜虾做的最好吃~

利钧利钧优质答主

先上图,这是我自己做的 首先买一包速冻的芋圆(自己家里做的)用开水泡一下,我的是这种,味道不错 但是如果直接拿来做凉糕的话会黏糊糊的一坨,所以要先放锅里蒸一下,水开后大概20分钟就可以了 我用的这个锅 然后呢把红豆汤煮到浓稠了之后倒进蒸好的芋圆里拌均匀就好了哦 在上面洒上花生粉和椰丝会更香喔!

还有一个小绝招就是拿两个小勺子舀起来放在盘子上淋上一层酸奶或者炼乳会更好吃的哟~ 这个凉糕我是放在保鲜盒里盖上盖子放到冰箱里冷藏了一下午才拿出来吃的哈~这样口感更好啦~~嘿嘿嘿……

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