烟笋好吃还是冬笋好吃？
这问题问得，就好像在问“猪肉好吃还是鸡肉好吃”一样. 烟笋和冬笋都是从竹子里面刨出来的啊！只不过一个春季一个冬季刨出来而已... 作为四川人，我吃的冬笋大部分是春笋，也就是冬天里的那种，口感很好，又嫩又鲜，但是吃多了也会觉得味道有点重复。而云南的竹荪也是一样的道理，刚采摘下来煮好的竹荪有一股奇异的香味，但是多吃起来也会觉得香味过于浓郁。
烟笋就更好玩了，那可是烟熏出来的呀，有木有！我吃过的烟笋有两种，一种是大米做的，很脆很耐嚼；还有一种就是普通的竹笋，经过烟熏以后变得特别软，像豆腐一样，拌着佐料吃，味道好极了。 我觉得题主可能是想问哪种竹笋最有滋味吧？那我告诉你，最滋味的竹笋，叫做“腌笃鲜”，就是用咸肉、鲜肉一起下锅炖的春笋或者冬笋，那个鲜啊，满嘴生香；如果说是哪个季节的竹笋最有滋味，那我选春天，因为新鲜的春笋口感最好，而且有“春雷响，竹笋冒”的说法，寓意也很好呢。
最后说说价格，其实野菜的价格都不便宜，尤其是现在的野菜都讲究品质，比如我买的这瓶大米做的烟笋就要25元一瓶呢（不过这个瓶子可以反复使用哦）；至于冬笋嘛，当然比烟笋要贵一些了，毕竟位置不一样啦，哈哈~ 一斤多少钱，这个我就不具体说了，每个地方的物价都不一样，反正都不便宜就对了。