如何腌黄瓜好吃又简单？
我小时候，家里很穷 每年夏天母亲都会用简单的材料做一碗酸汤 这是当时我们全家人的下饭菜 我现在还记得那个味道 非常的开胃好吃 在我的记忆中那是最好吃的菜了 现在生活条件好了 可再也吃不出那样的味道了 今天我就把我妈的做法分享给大家，大家可以试一下哦！非常的好吃呢！ 原料： 黄瓜300g、干花椒4g、干辣椒5个、盐8克、米醋15ml 大料2瓣、白糖少许、香油适量 做法： 1.准备好所有食材。 2.把干花椒、大料、干辣椒放在小碗里。如果不喜欢吃辣的可以不加辣椒，我家宝宝不吃辣的所以没放。 3.放入蒸锅里蒸十分钟。
4.准备一个大碗倒入米醋和少许的凉白开调成稀汁备用。（喜欢酸一点的可以少加一点水） 5.锅内加入适量清水，烧开后加入盐和少许糖。 6.放入洗净的黄瓜煮熟捞出控水晾凉。 7.黄瓜摆在盘子里淋上兑好的汁儿。 8.再将刚蒸好得香料倒在黄瓜上 撒上少许鸡精或味精调味 最后淋上少许香油即好 小贴士：
1.煮黄瓜的时候不要切，直接整个的煮这样口感比较好。
2.调料要根据自己的口味来调整。