家常抄鸡肉怎么做好吃？
抄鸡肉
主料：鸡半只
配料：酱油，姜，大蒜，盐，油，白糖，辣椒，花椒，啤酒等。
抄鸡肉的做法：
将半只鸡处理好，切块备用。
姜切成片，大蒜拍碎或者切片备用。
锅中倒入足够多的油，将鸡块倒入锅中，中火煎至两面金黄。
将姜片，辣椒段，大蒜粒加入，煸炒出香味，加入少许白糖和酱油。
加入啤酒，不要加水，将鸡腿完全泡入啤酒中，开大火，等汤汁沸腾时加入少许盐，改中火烧30分钟左右，中间翻动几次。
汤汁变少时大火收汁，加入葱段即可装盘。
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抄鸡肉
主料：鸡半只
配料：酱油，姜，大蒜，盐，油，白糖，辣椒，花椒，啤酒等。
抄鸡肉的做法：
将半只鸡处理好，切块备用。
姜切成片，大蒜拍碎或者切片备用。
锅中倒入足够多的油，将鸡块倒入锅中，中火煎至两面金黄。
将姜片，辣椒段，大蒜粒加入，煸炒出香味，加入少许白糖和酱油。
加入啤酒，不要加水，将鸡腿完全泡入啤酒中，开大火，等汤汁沸腾时加入少许盐，改中火烧30分钟左右，中间翻动几次。
汤汁变少时大火收汁，加入葱段即可装盘。