碗豆煮什么汤好吃?
豌豆汤 - 食材 - 豌豆、鸡蛋、牛奶、白糖 第一步,将新鲜的豌豆淘洗干净后沥干水分备用。 第二步,锅中倒入适量的水烧开,然后加入少许的盐,再把豌豆倒进锅里焯熟后捞出来放进碗里。 第三步,在干净的碗里打入几个鸡蛋,然后把煮熟的豌豆放进去,再倒进牛奶和少量的白糖。第四步,用勺子的背面轻轻的刮去浮沫,然后盖上盖子焖10分钟左右就可以了。
豌豆中含有丰富的蛋白质以及多种人体所需的微量元素,对增强人体的免疫功能有很大的帮助,而小孩常吃豌豆则可以达到催奶的功效;豌豆中还含有一定量的胡萝卜素,食用后可防止皮肤干燥,减少皱纹形成,是女性保持容颜的佳品。豌豆还有清热利尿、明目解毒的作用。
喜欢喝甜的可以选择加糖,我比较喜欢原味,所以就没放。如果喜欢咸味的可以在里面加点虾皮或者葱花味道会更好~