面线汤怎么煮好吃？
我是很爱喝面线汤的，记得小时候妈妈经常会熬上一锅的面线汤让我和哥哥吃，那时候条件有限，一个鸡蛋可能都要留到两天之后才能吃到，但是一碗面线汤却是顿顿都有的。长大后有了自己的小家，也时常给自己和孩子做一碗面线汤解馋。 面线汤其实做法很简单，就是比较费时间。我自己是喜欢在早上做好让家人带饭的，所以一般会头天晚上把食材都准备好，然后直接放电饭锅里预约好时间就可以了。
用料：海鲜菇、胡萝卜、瘦肉（牛肉）、葱、香菜、淀粉、生抽、胡椒粉、麻油
步骤一：准备配料，海鲜菇用盐水浸泡冲洗干净，胡萝卜切成丝，葱香菜洗净切碎备用。
步骤二：调酱料，生抽、胡椒粉、淀粉调成酱汁备用。
步骤三：锅内热油，放入红萝卜丝、海鲜菇拌炒两分钟盛出。
步骤四：重新起锅，清水煮沸后放入生抽、老抽、砂糖，然后把拌炒好的蔬菜放入内锅，小火焖20分钟左右。
步骤五：放入切好的瘦肉末，开大火煮至肉熟，然后倒入事先准备好的酱汁，拌炒均匀，就可以出锅啦！ 最后可以在碗里洒上葱花或香菜，淋上几滴麻油，美味又营养的面线汤就做好了～