土豆米蒸几分钟？
蒸新土豆饭的时间大概是20-30分钟左右。用微波炉的话就是盖上保鲜膜，高火15分钟。要掌握好时间，不可煮过时间了，过会蒸糊了，就不好吃了。
蒸土豆饭的做法：
1.土豆去皮，切成细条。胡萝卜同样切成细条，鸡蛋煎成厚蛋皮，切丝。火腿切成细丝。米饭盛出，备用。
2.将蒸盘底刷一层油，然后将米饭平铺在蒸盘中，再将胡萝卜、土豆、火腿丝小心的摆放在米饭上面。
3.将奶酪和紫菜小心的覆盖在最上层，撒上白芝麻，淋入盐、糖、酱油、味霖和橄榄油。大火隔水蒸20分钟之后熄火静置3分钟。
4.蒸好之后撒上蛋丝即可。