芒果慕斯好吃么？
这个真的超好吃啊！ 我做过的慕斯里面，这一款销量最大，评价也是最好（最多）的~ 来，先看看做好的样子吧~~ 是不是超级好看又诱人呀～ 看这细腻丝滑的质感 这卖相，我给自己打九分！ 剩下的一分，给店家留着吧嘻嘻 下面来讲讲怎么做啦～
材料很简单：芒果、牛奶、淡奶油、白糖。 因为有芒果和牛奶的加持，这道菜的味道属于偏甜的，所以不需要再额外加盐了哦。 第一步：将芒果洗净切片； 第二步：在锅中加入两勺牛奶和一勺白糖，小火加热并不停搅拌至完全溶解，然后放入芒果丁，搅拌均匀后关火放置一边待用；[1] 第三步：另取一碗，依次加入70g白砂糖、4个鸡蛋清、6g玉米淀粉，用手动打蛋器搅打至完全混合且呈现细腻顺滑的状态； 第四步：在3中加入220ml淡奶油，继续用手动打蛋器搅拌融合； 第五步：把搅拌好的液状蛋白霜舀到芒果泥中，轻轻翻拌均匀。 第六步：准备好模具，铺上一层蛋糕片，再将芒果慕斯糊倒入其中，抹平表面。
烤箱预热150℃，然后将模具置于烤箱中层，烘烤15分钟左右。 出炉后的芒果慕斯清凉甜润，夹杂着怡人的芒果清香，细细品尝，还有酸甜的果粒在唇齿间绽放，令人欲罢不能呀。 喜欢的话还可以在表面刷一层薄薄的黑巧克力酱，味道更赞哟！