土豆还可以怎么吃？
土豆是我们日常生活中经常可以吃到的食物，而且每个人吃土豆的方法都不同，今天小编带领大家一起学习学习，土豆还可以怎样吃？
1、生吃
从营养角度来看，这种做法的成效甚微，因为生土豆中龙葵素含量较高，吃过多会引起中毒。烹调过程中要充分上火，可将皮挖去，放在醋水中浸泡2个小时左右。若吃不惯生土豆的味道，可加些蒜泥。
2、蒸吃
将土豆整个蒸熟后，取下皮，撕成小块。这种方法食用后，在肠胃中不易消化，而且加热时间较长，造成食物中的维生素C流失。
3、煎吃
将切好的土豆片或者土豆丝，裹上一层蛋液，然后放入油锅中煎，吃起来口感很好。但其热量较大，同时油脂也会很多。
4、炸吃
将土豆切细丝，放入清水中将土豆中的淀粉冲去，因为淀粉是热的晶体，融化时需要吸收大量热，而且不溶解的水会使油炸食物时物理混浊，影响视觉和食欲。浸泡时最好不用筷子，避免土豆丝卷在一起。将土豆丝捞出，撒上盐，然后放入油锅炸，炸至金黄色时，出锅即可，但这样吃，热量很高。
5、烤着吃
将土豆切成片，用电饭锅或烤炉烤。与油炸的方法相比.这个办法会比较健康。但土豆在锅中烤焦后，会有类似苯并芘的致癌物质产生，对身体产生不良影响。