馍馍馅怎么做好吃窍门?
2、将酵母和泡打粉倒入容杯中,混合均匀; 用温水(温度30℃左右)搅拌均匀后,静置5分钟 3、在面粉中倒入适量盐 4、把刚才调好的发酵粉水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成棉絮状 5、用手揉成面团,盖上盖子或保鲜膜,开始醒发 6、把三丝、香葱、香油、五香粉、辣椒油(可选)放在碗里拌匀成馅儿待用 7、面发到两倍大时,手指沾点干面粉,插进去不反弹,就发好了 8、把面团取出,重新擀成饼,不要太薄了哦~ 9、在饼上抹一层菜籽油,撒少许芝麻,然后卷起来 10、用刀切成两段,压紧,擀成圆饼 11、锅烧热,放入饼,小火煎至两面金黄即可