青豆香干怎么炒好吃？
这道青菜豆腐炒肉，食材很简单，味道也不错呢～ 准备时间：5分钟 烹饪时间：40分钟
【食材】 青豆1碗、南豆腐（老豆腐）1块、猪肉130g、淀粉适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽几滴、白糖半勺 【步骤】
1、 猪肉切成末，加少许盐、生抽、白糖和豆瓣酱拌匀，再加一点淀粉抓匀腌制二十分钟左右；
2、锅中放油烧热后，倒入猪肉煸炒至变色，加入两勺豆瓣酱和泡椒圈炒匀 ，最后倒入青豆和豆腐快速翻炒，加入适量盐和老抽调味，收汁即可~
小提示！ 用油量比平时炒菜要多一些，这样可以避免豆腐粘锅破碎。 我觉得用老豆腐会比较好吃，当然南豆腐也就是嫩豆腐也是可以的哈~ 根据个人口味不同，不喜欢吃辣的可以不用添加豆瓣酱啦～ 我是很爱吃的，所以做得比较重口味些。 简单快手又美味，你学会了吗？