豆腐怎么做好吃豆腐？
豆腐是老百姓生活中不可缺少的营养美食，它含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，对牙齿和骨骼的生长发育有很好的作用，非常适合成长期的小孩食用；而且豆腐中含有大豆异黄酮，具有抗氧化、防衰老的作用，对于美容养颜也很有帮助。 家常豆腐的做法很多，可以炖、炒、煎、烧，还可以做凉拌豆腐、豆腐脑等。不管怎么做，都好吃又下饭哦~
推荐食谱【家常豆腐】
原料：豆腐1块、青椒2个、红椒半个、木耳5朵、豆瓣酱、葱花、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉 做法：
第一步：准备食材。豆腐切小块，青红椒去籽后切小块，木耳泡发撕成小朵备用。
第二步：调酱汁。碗中加入1勺豆瓣酱、3勺生抽、1勺老抽、适量白糖和盐搅拌均匀备用。
第三步：锅中加入适量植物油烧热后，放入切好的豆腐块煎至两面金黄盛出。
第四步：另起锅，倒入调好的酱汁，放入切好的青红椒和木耳翻炒片刻。
第五步：倒入煎好的豆腐快速翻炒均匀，让每块豆腐都裹上酱汁，然后淋上水淀粉勾芡收汁，最后撒上葱花即可出锅啦！ 小贴士： 1.豆腐下锅前可以先炸一下会更香脆。 2.不喜欢吃辣的可以不用放豆瓣酱，用普通酱油和醋调味也很好吃。 你们学会了吗？是不是很简单呢？喜欢就赶快试试吧！