银杏怎么烧好吃？
我推荐一道我家常做的做法——辣子鸡炒银杏，咸香麻辣，非常下饭！ 准备食材：鸡腿三个、新鲜银杏300g、葱姜蒜适量、干辣椒段和花椒适当（不吃辣可以省略） 第一步：将鸡肉洗净剁成块儿，加一勺料酒、半勺老抽、少许食盐腌制十分钟 第二步：锅中热油，倒入鸡块炸至焦黄，捞出沥干油份备用 第三步：重新起锅，热油，加入八角、桂皮和香叶爆香，接着下辣椒段和花椒，小火煸炒至香味扑鼻，然后下入鸡块，均匀翻炒 第四步：最后加入银杏，一勺生抽、适量鸡精和白糖调味，大火收汁即可。 做好的辣子鸡金黄诱人、颗粒饱满、皮脆肉嫩、麻辣鲜香，配上一碗米饭，美美地吃上一顿，那感觉别提多棒了！
当然，大家还可以尝试其他的烹饪方式，比如糖醋里脊、芋儿鸡等，都非常好做又美味。 我平时喜欢做点小甜品，所以家里经常会买一些坚果，最近就尝试用核桃和杏仁来烤酸奶。 取适量的酸奶加入两勺糖，拌均匀后倒入纸杯当中，然后再撒上一层核桃仁和杏仁，放入烤箱，150度烤20分钟即可。
这样做出来的酸奶味道酸甜可口，还有核桃仁的浓香，真的很好吃！ 家里没有烤箱的也可以用微波炉来代替，不过温度和时间需要自己掌握，多试几次才能成功。 我家小朋友特别喜欢这个味道，连着吃两大盒呢！