橙子怎么炒好吃吗?

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这个炒橙子可真是难倒我了,我找了好多资料都没有详细介绍这道菜的做法。。。(跪着求各位美食达人多多指教) 按照我们平常的做菜思路,一般就是煎炒烹炸炖,或者凉拌。但橙子这样新鲜的食材实在不好操作啊!!!最后我就用了最简单的蒸和煮两个方法来做。

【准备材料】: 橙子两个、冰糖适量 【制作过程】: 1.将橙子冲洗干净后放在淡盐水里浸泡30分钟左右,这样可以清洗掉橙子表面的果腊,也更容易入味;

2.把洗干净的橙子对半切开,用刀轻轻刮去橙皮表面凹凸不平的地方;

3.把去好皮的橙子切成块儿,均匀撒上适量冰糖,上锅蒸20分钟左右。如果喜欢汁多口感清淡一点的就少蒸一会儿,喜欢粘稠浓厚一点就多加一会儿。 另外还可以把切好的橙子放锅里加水煮开再闷5~8分钟。这样做出来的效果跟蒸出来的差不多啦~~

我不是很喜欢很甜的味道,所以没有放太多冰糖,做出来的口感是清甜的~~~ 你们觉得怎么样呢?

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