酸菜熬土豆怎么熬？
酸菜熬土豆是怎么熬呢？最近好朋友们聊天的时候，突然谈到了这个问题，但是朋友之间各有答案，他们也不知道哪一个才是正确的，所以来咨询小编，下面就为大家介绍一下吧。
酸菜熬土豆怎么熬？
1、准备好准备的材料，酸菜洗净、土豆去皮。
2、将土豆切成块，酸菜切成段备用。
3、汤锅中加入适量的清水，大火煮开后放入切好的土豆块，再煮1分钟后捞出备用。
4、炒锅加热，放入适量的油，油热后放入切好的酸菜。
5、大火翻炒3分钟后加入刚刚起锅的土豆块，继续翻炒5分钟，即可出锅。
3种健康人群不适宜吃酸菜
1、肠胃疾病患者不宜吃，肠胃疾病患者千万不能吃太多酸菜，因为酸菜中含有大量的纤维素，这些食物都会促进胃酸分泌，当胃酸过多就会引发胃病。
2、泌尿系统疾病患者也不宜吃酸菜，腌制的酸菜中，含有一种叫甲基丙二酸的化学物质，这种物质有抑制机体氧化作用，可以预防心脑血管疾病。但这种物质也有毒性，可以影响正常的泌尿系统功能，所以不要多吃。
3、痛风患者不宜吃，酸菜中含有大量的嘌呤类，嘌呤代谢过程中会生成过多的尿酸，而痛风正是由于尿酸摄入过多，淤积在体内，不能正常的排泄，而引发的疾病，吃酸菜会加重病情。