鸡蛋怎么吵好吃？
我吃过很多酒店的炒蛋，味道都相当不错。 但你要我说出具体的炒法，我还真没留意过（不是故意的！） 不过你可以把问题抛给 @董青阳 的专栏 董哥曾专门研究过「最完美的鸡蛋吃法」 先来看看这道菜的最终成品 是不是看起来就很有食欲呢～ 接下来，让我们看看具体步骤吧~
1. 打散鸡蛋 在碗里打入3个鸡蛋，加少许盐调匀待用；也可以加点牛奶或者水，打的更蓬松。
2. 爆香葱花 锅里烧热适量油，放入一把葱花爆香。一定要用大火爆炒，才能保持葱白的翠绿。
3. 下蛋液翻炒 当闻到浓浓的鸡蛋香味时，可以加入事先打好的蛋液。要用锅铲迅速的把蛋黄戳破，让蛋清蛋黄混合在一起。
4. 撒配料 待蛋液开始凝固后，可以放入少许虾仁和火腿肠粒翻炒均匀。最后撒上葱花炒匀就可以啦。 为了颜色更加诱人，还可以浇上一汤匙蒸鱼豉油哦。这样一道色香味俱全的鸡蛋菜肴就出来啦！ 喜欢辣味的可以加一点剁椒或者辣椒酱，都是非常不错的吃法。
以上，就是炒蛋的最好吃的做法啦～ 你学会了吗？