做土豆汁加水吗？
土豆汁营养价值
在欧洲和俄罗斯，土豆被称为“第二面包”。土豆是维生素C的绝好来源，一个中等大小的带皮土豆(148克)能够提供人体日常所需维生素C的45%。土豆还富含其他营养成分，且几乎不含脂肪，热量少的几乎可以忽略，因而最适合需要节食的妹子们食用。
土豆汁的食疗功效
治长期胃痛病症：白萝卜500～1000克，生土豆1000～2000克。洗净后分别榨汁，取2000毫升胡萝卜榨汁后，加入适量蜂蜜，拌匀后饮用。
治胃痛、消化不良：土豆300克，牛肉500克，炖熟后吃肉喝汤。
治痔疮：土豆300克洗净去皮，加入鸡蛋清两个搅匀，隔水用文火炖熟，加适量蜂蜜，喝搅匀的土豆汁，每日一次。坚持吃上一段时间，即可收到明显效果。
治肾亏腰痛：鲜土豆1000克洗净去皮，切片，用挤压式榨汁机榨出汁约400毫升，另将500克鲜萝卜洗净去皮，榨汁取200毫升，兑成400毫升，与土豆汁混合后加蜂蜜，每日1～2次，每次25毫升。坚持饮一年，可有效防治腰痛.。
做土豆汁要加水吗
有的，用水泡，煮时不会爆炸，而且更容易煮烂，容易吸收，口感更丰富。
以下是做土豆汁的方法：
材料：土豆600g，细砂糖5g，柠檬汁5g。
作法：1、将土豆去皮切块状，泡去渗出的淀粉。2、调入糖，柠檬酸。3、搅拌机打成泥。4、连同汤汁一起倒入锅里火煮至滚。5、用勺子捞去泡沫。6、再以小火续煮约30分钟至粘稠即可。