鸡蛋炒肉好吃吗？
鸡蛋炒肉可以说是一道家常到不能再家常的菜了，可是就是这样一道简单的菜，要想做得非常好也非常难。 今天分享一道炒鸡蛋的新做法——虾仁炒蛋。用虾和鸡蛋一起炒制，咸香鲜嫩，回味无穷！ 【食材】 鸡蛋4个、鲜虾200g、小葱2根 【调味料】 料酒1勺、胡椒粉少许、盐适量 第一步：准备食材。大虾去头去壳，留下尾部最后一节的尾巴，用清水冲洗干净，加入胡椒粉、料酒和少量盐抓匀腌制十分钟； 第二步：打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅打均匀。注意不要加太多盐，因为腌好的虾会有盐分出来。 第三步：锅中热油，倒入蛋液，用筷子迅速搅散，炒至成熟盛出备用。
第四步：重新起锅热油，放入葱花爆香，然后倒入虾仁快速滑炒变色，最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘~ 一道美味又好看的虾仁炒蛋就做好啦～色香味俱全，看一眼就食欲大增，一口下去超满足！ 这道虾仁炒蛋的做法是不是很简单呢？快来试试做吧～