婴儿能吃果酱吗?

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婴儿在4个月后辅食从少到多,由稀到稠,由细到粗的添加各种食物,而果酱这一食物还不宜列入内。这是因为:市售果酱在制作过程中,为防止变质,要加入一些化学添加剂,而且加糖量很高,婴儿吃了易腹泻和上火。

用桔子制作果酱,方法也不对。现代医学研究认为,桔皮内含有名为“类黄酮”的物质,它能诱发过敏体质的婴儿发生哮喘、湿疹、皮疹等过敏性疾病。此外,加工果酱时在锅内长时间高温煮,营养素损失很多,所以营养价值也会降低。婴儿饮食应十分注意其营养价值和少含或不含添加剂。婴儿最好不吃果酱。

5—6个月后的婴儿,有的可吃水果,要选择无酸味的香蕉、熟透的苹果、橘子等。最好是将这些水果去皮后,用匙刮成泥状喂给婴儿吃。这样既可吃得干干净净,又不浪费,而且既营养,又富于新鲜的水果香味,对训练婴儿进食技能有积极作用。

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