鲶鱼如何炖好吃？

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炖汤的话，要先煎一下，煎到两面金黄最好。 然后加水或者鸡汤、猪蹄汤都可以，加入料酒和葱姜去腥。 炖个半个小时左右就可以了~

如果喜欢软一点可以多炖一会儿～ 注意千万不要直接放葱姜和清水，这样会很难喝！ 我以前直接放清水和葱姜煮过，那叫一个难喝啊… 记住一定先煎一下哦～

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