黄芥末好吃吗？
作为一个纯正的北方人，对芥末的味道是比较敏感的 之前在老家的时候，每次包饺子都会用葱花、姜末、花椒粉、八角粉调馅儿
后来来了北京读书，发现这里的人调饺子馅儿都用芥末……刚开始还觉得这馅儿真香啊！
直到有一次我跟我室友说我想吃饺子了（室友是成都人）然后她真的就带我去吃了……
那家店的饺子口味特别多，有素的，有肉的，还有酸菜的……唯独没有葱花、姜、花椒之类的
我就问了店家，为啥你这里的饺子没有葱姜之类的东西呀？
店家特别惊讶地说：“啊？还要放葱和姜吗？我不记得了啊。”（笑） 不过后来再回想起来，可能人家店家就是故意不放这些的。毕竟在北京这样一座城市 想让味蕾记起那些已经很久远的味道是很难得事情~