粮食属于五行中哪种？
这个问题挺有趣的，也值得深究。 首先需要明确的是，五谷（稻、黍、稷、麦、豆）是中医概念里的“五谷”。而我们现在常说的粗粮、细粮（指精面粉）在中医理论里都属于“五谷”的范畴，而且也是饮食养生的重要原则之一。 五谷，在神农本草经里称为“五谷杂粮”。
在黄帝内经里面指出：“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益，五气为变，五味为合，有节序勿失，故能形瘦骨坚，毛发生长而有光泽，耳目聪明，力气充盛而寿命长久。”可见，古人对“五谷”的重视程度。 “五谷”对应着五色：黄、赤、白、黑、青；也对应这五音：角、徵、宫、商、羽。
而五种颜色的食物对应五脏：黄色属脾，红色属心，白色属肺，黑色属肾，青色属肝。所以，我们日常所说的“色补”其实是有道理的。 而“五音”对应五脏，则是在谈“声”与“病”的关系。《黄帝内经》指出：“肝应木，其音角，其声呼；心应火，其音徵，其声笑；脾应土，其音宫，其声歌；肺应金，其音商，其声哭；肾应水，其音羽，其声呻。”“鸣”是病，“悲”也是病。中医自古就有“喜伤心”“怒伤肝”“忧思伤脾”“悲伤肺”“惊恐伤肾”的说法。所以，情绪调节也很重要。 五谷、五色、五音，是一个整体。不可分！而在现今社会，能够遵循古训，做到正确饮食的人并不多。百病丛生也就不奇怪了。