蠔油做什么好吃？
这个我有话说！ 这个季节刚好是生蚝最肥美的时候，我周末回老家，路上买了两盒生蚝，回来蒸着吃。 准备葱花、蒜末、小米椒，切好备用。 生蚝洗净，开壳，去掉蚝壳上的绒毛。 用刀在蚝肉上划一圈，方便入味（用刀轻拍一下也很好）。 调酱料：2勺豆瓣酱、1勺花生酱、3勺生抽、2勺醋、1/4勺白糖和胡椒粉调成酱汁。 把调好的酱料倒在生蚝上面，腌十分钟。
热锅下油，放入切好的葱姜蒜和小米椒，小火炒出香味。 再倒入调好的料汁，煮开之后淋在蒸好的生蚝上，洒上葱花即可~ 吃的时候拌一拌更有滋味哦~~ 当然还可以做蠔油鸡翅、蠔油排骨等等~~~ 简单易学，快动手做起来吧～