活海参熬粥怎么做好吃?

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活海参粥的做法如下: 材料:活海参加上好的糯米。 做法:首先把活海参去掉肠等内脏,清洗干净后切成片状备用;然后把淘洗干净的糯米下砂锅用大火煮开,加入海参后改成文火慢慢熬煮成稀粥即可食用了。 吃的时候可以根据个人口味撒上适量的食盐搅拌匀了再吃。 需要注意的问题在于: 海参不要和醋、辣椒、味精同食,另外在熬粥时不要放碱,否则会破坏海参会含有的营养物质。

除了活海参粥外,还可以尝试一下其它用海参与粥搭配的佳肴—— 一,海带绿豆薏米粥 原料:小米100克,海带30克,绿豆50克,薏米30克。 做法:将上述原料一同放入锅中,加适量的水浸泡一夜,然后放入砂锅煲成粥食用。 二,当归生姜羊肉粥 当归20克,生姜20克,羊肉250克,大米250克。 先把羊肉用清水洗干净之后剁成块状,再把当归、生姜用清水洗干净,然后用纱布裹好待用。然后把所有原料放进锅内用小火煲4个小时左右,至米烂汤浓时即成。 三,二米芝麻糊 用燕麦和大米按1:3的比例加水煮粥,待粥熟后调入炒熟的芝麻适量,稍煮一下即可食用。 四,五豆粥 提前一晚把大豆、黑豆、豌豆、绿豆、芸豆用清水泡涨,第2天放进电饭煲内和大米一起煮烂即成。

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做法1、海参放入容器内,倒入没过海参的凉水,放入冰箱内浸泡2个小时左右。 2、海参泡发后,切成小块,青菜洗净切碎。 3、锅里放入200毫升热水,把五燕麦放入锅内大火烧开。 4、转中火熬煮5分钟,再放入切好的海参。 5、放入青菜碎,加入适量精盐,再煮2分钟左右,最后放入枸杞搅匀即可。 原料1、活海参(300克)、五谷燕麦(30克)、小青菜(1棵)、枸杞(少许) 2、精盐(适量) 海参发制方法1、从冰箱取出海参,放入容器内,加入500毫升凉水浸泡2个小时。 2、放入蒸锅大火蒸25分钟。 3、取出海参,剪开腹部,去除参肠。 4、把海参放入容器内,加入凉水,放入蒸锅再大火蒸20分钟。 5、取出海参,再剪开背部,取出背部参筋。 6、反复入水蒸煮2次后,海参完全发透,放入容器内,倒入适量凉水,放入冰箱冷藏室内泡发,中途须换一次水。

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