辣炒什么好吃？
2019年6月更新 前一阵子清理冰箱，发现还有好多剩下的食材。突然想再做一次这道菜！于是从冰箱里拿出所有食材，重新做了一遍！味道好极了！来张成品图吧… 准备材料：
大虾若干（我做了15个左右）、葱3-4根、蒜3瓣、小米椒5-6个，植物油、生抽、白糖适量。(主要调料就这么多，真的很简单) 步骤一：
把虾洗干净，去掉虾线。（如果不会去虾线，可以去我的小破馆子观看教学视频哦～）
步骤二：
切配。把小米椒、大蒜切成小段，葱切成葱花备用。
ps：这里可以加入一些豆瓣酱或者老干妈等酱料一起炒，我会放两勺李锦记蒸鱼豉油和一勺糖，味道也非常好，大家可以尝试一下。
步骤三：炒制。锅里加油烧热，倒入切好的小米椒和大蒜，小火煸炒出香味后放入大虾。（这时候不要急着翻动大虾，会让虾的味道更集中）
等到大虾的颜色变红，稍微有些熟的时候加入生抽和白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅啦！ 完成咯！这样一盘香辣诱人的虾就完成了！是不是特别简单呢？大家快动手试一试吧！