花甲怎么抄好吃？
食材准备： 花甲、豆瓣酱、蒜、姜、料酒、生抽、白糖、干辣椒 第一步： 首先，我们把买回来的花甲清洗干净，放在一边备用 然后，我们把准备好的蒜，剁成蒜泥；姜切成姜末；干辣椒切节，放入碗中待用。 第二步： 锅中倒入适量的水烧热后，我们把花甲倒进去，加入适量料酒，焯煮一下，直到花甲开口就迅速捞起。 第三步： 在锅内留底油，把剁好的蒜末和姜粒加入锅中炒香，再加入豆瓣酱一起翻炒均匀。 第四步： 我们把焯烫过的花甲倒进锅里，依次加入少许的生抽、白糖提鲜，再稍加翻炒即可出锅。
这样一道美味又简单的蒜蓉花甲就做好了，喜欢的朋友不妨试试！ 如果觉得这次分享的食谱有用，记得点赞关注哦！我是吃客小栈，一个喜欢研究美食的普通食客。