香蕉皮代表什么作用？
香蕉皮中含有类黄酮，这是一种水溶性色素，易被酸碱及氧化剂破坏，使皮变黑。皮中含有鞣质，有收敛止泻的作用。
香蕉皮味甘、性平，归肺、大肠经。有清热解毒、滑肠通便、止痛消肿之功。研末外敷可治毒蛇咬伤。
香蕉皮能治咳嗽要怎么用？
新鲜的香蕉皮两块，清洗干净，然后切成薄片，放入锅中，再加入两只冰糖，以及一锅清水，把水烧开，然后转小火煎煮15分钟，最后将药汁滤出来饮用。每天喝两次，早一次，晚一次。
香蕉皮不可以和什么一起吃？
香蕉皮不能和芋头一起食用，芋头和香蕉皮一起吃有可能中毒。因为芋头本身就有一定的毒，生芋头是有毒的，只不过加热到一定程度就会消除了，但是如果和香蕉皮一起吃有可能中毒。