宁夏有什么好吃的？
1.枸杞，宁夏的枸杞是最出名的了 2.宁夏羊肉，宁夏羊肉质量好，全国闻名！可以炖着吃、涮火锅吃也可以烤着吃，还可以做成宁夏羊肉臊子面。
3.宁夏黄河鲤鱼，也是宁夏的一道名菜。
4.贺兰石，又称“贺兰碧石”或“贺兰石”，是宁夏石嘴山市贺兰山区特有的矿物石料。因产于贺兰山脉而得名。该石的色泽纹理变幻莫测，天然巧妙，有紫绿双色相间，相倚相叠，以石托杯，盛水不漏；或紫白两色相半，似山川江海大地之轮廓，又如青松翠柏灵禽异兽之图形，极具观赏价值。经打磨抛光，更显得典雅别致，具有极高的艺术鉴赏和收藏价值。
5.滩羊二毛皮，用宁夏特产沙毛羔加工制成的二毛裘皮，因毛被按自然方向倒竖，像盛开的菊花，又叫“贡皮”“花毛皮”或“银鼠”，是我国著名的裘皮之一。
6.贺兰山石砚，贺兰山又名骆驼峰、鹤鸣山，海拔三千米左右。山体主要由石灰岩组成，在漫长的地质年代中这里发生着复杂的变形变质作用，形成许多花纹奇特的岩石，即贺兰岩石，质地坚硬细密，色泽淡雅，是制砚的上好原料。据史料记载，早在宋代贺兰石已被作为上等墨材使用。
7.中卫香瓜 中卫香瓜是宁夏回族自治区中卫市的特色水果产品。中卫香瓜具有口感脆嫩甜爽的特点且风味浓郁，品质极为优异。因其果形美观、果肉脆嫩爽口、香甜多汁而广受消费者喜爱与认可，市场销量相当可观，同时其价格也比较适中，是大众消费的理想果品。
8.宁夏枸杞 宁夏枸杞是中国枸杞原产地之一，主产区位于宁夏中卫市境内。当地昼夜温差大，有效生长时间更长，所以所产枸杞粒大饱满，营养更丰富。中卫属内陆干旱气候，阳光充足，无污染，使得这里的枸杞色泽鲜红，味道甘甜。由于宁夏枸杞的营养价值极高，因此深受消费者的青睐。 9.八宝茶 八宝茶也叫玫瑰茶，是一种茶饮料，主要制作材料有茶叶、红枣、枸杞等，营养丰富。 宁夏民间在一年四季都会饮用它。它的做法很简单，只要在茶杯中放入枸杞、红枣、冰糖，然后冲入沸水，再加入绿茶即可。
以上是我对宁夏美食的一些见解，希望对大家有帮助~