成都哪家餐馆好吃?
作为一个在成都有很多家餐饮公司的吃货,可以负责任的说一句, 成都确实有很多好吃的餐厅。 但是要说“哪家最”的话,就见仁见智了。 我这里倒是有个清单,是我吃过成都绝大多数知名餐厅后,总结出的榜单,分享给题主。 当然了我说的“吃过的绝大多数”不是指我全部去打卡过,毕竟成都的餐厅这么多,我也没那么多时间一一去扫荡。 而是说我在选择美食做推荐的时候,会尽量避开我去吃过但感觉一般的餐厅——在我看来,一家不火的餐厅,其实力多半差不到哪里去。 而有些火得一塌糊涂的餐厅,我却吃得云里雾里的,比如蜀大侠、马路边边,在我心中自然不会排名靠前。 所以这个榜单,虽然叫“最”,但其实是最“心”。 另外因为我主要在成都吃川菜,所以榜单上多数是川菜馆子,其它菜系的餐厅少有所涉猎,就不乱评价了。 至于那些我没吃过的餐厅,我就不列出来了,免得交智商税…… 成都有好多这种,打着某某某总厨或者创始人旗号的餐厅,宣传得特别牛逼,但实际上味道一般般,而且价格贵得感人。 我劝各位不要吃这一套,请给我一个能吃出师傅真本事的好餐厅!
1、川西坝子:我心中的火锅Top1,比我吃火锅频率高很多的是在锦江区牛市口的那家,小方桌,自制的油碟,二斤半的毛肚和鸭肠,热乎乎辣辣的,巴适得板。
2、皇城老妈:在四川除了川西坝子以外我最喜欢的火锅,没有之一,各种菜品都新鲜好吃,环境服务自然也不错,就是人太多了。
3、小郡肝:在成都开了很多家的串串香,我最喜欢的是锦江区那家,签子很小,但是很耐用,锅底味道也不错,值得一试。
4、郭妈私房菜:我心目中成都最好的饭店,没有之一,各种家常菜做得美味至极,特别是鱼香肉丝,我真的爱死那个味道了,饭点人多要排队,且只有下午和晚上有饭吃,早点去哦。
5、袁记串串香:串串香中的老字号了,到处都有分店,味道不错价格也实惠。 6、张烤鸭:全聚德之后第二喜欢的烤鸭店啦,特别是他们新出的烤鸭套餐,简直是太合口味了。
7、陈麻婆豆腐:豆腐做得相当好,其他菜也风味独特,人气很高,经常排队。
8、冒椒火辣:我心中的麻辣烫No.1,小碗菜,微辣,烫着吃,味道棒棒的。
9、张老二凉粉:在别处吃不到的凉粉,辣椒面干拌,好吃到飞起。
10、叶奶奶甜水面:跟重庆的甜水面不一样,面条更粗一点,带有一丝丝甜味。