酸梅加紫苏什么作用？
夏天快到了，正是吃酸辣梅汤的好时节啊！ 做这碗汤其实很简单啦~ 需要准备的材料有：酸梅30g、糖适量（可以根据个人口味放多放少）、清水500ml左右。 准备好后，我们把梅汁倒进锅里，加入清水，用大火煮开后再调成小火慢慢煮。 这个过程会让酸梅的酸味释放出来，融入水里。
等到锅底出现淡黄色的梅汁滤渣后，我们就把它捞起来扔掉不用了。这时候我们可以把火关掉，但是锅里的汤汁还别忘记盛起来噢～ 然后我们来调个味。取一个干净的碗，倒入适量白砂糖，用筷子搅拌至融化。然后把刚刚熬好的酸甜梅汤倒进去搅拌均匀。
最后一步就是静候佳音咯～差不多十分钟以后吧，我们就可以看到透明的汤汁变成漂亮的琥珀色，而里面的果肉也早已化成了软绵绵的果酱状，一口咬下去，满嘴都是清爽怡人的酸梅香！
如果不喜欢太甜的可以像我一样少放一点糖哦，这个味道绝对是妙不可言滴~ 在夏天，一碗冰镇的酸梅汤下肚，保证神清气爽，再烦闷的心情都会被瞬间治愈呢！ 一碗下肚，保证令你神清气爽，胃口大开！
说了那么多，你是不是很想知道这碗神奇的汤水是怎么做出来的呢？下面就让我为你曝光它的做法吧！ 需要准备的材料有：酸梅3粒、白糖适量。（可以根据个人口味放多放少）
第一步：把买回来的酸梅用清水冲洗一下表面，然后再浸泡在清水里约十分钟左右。 第二步：泡好的酸梅连汁水一起倒入锅中，加入白糖，用文火煮滚后，再继续焖煮5分钟就可以了。 是不是超简单！快动手试一试吧！