什么板栗炒出来好吃？
我们这有一种板栗，叫锥栗（不是圆栗子哦），小个，浅黄色，炒熟后深黄色，有油性，很香很好吃！ 我们这的特产店里有卖，网上应该也有卖的吧。 买回来看看，小不点，跟鸡蛋差不多大，皮挺薄的，有点硬，看着就很好吃的样子。 烧水煮一下，皮容易剥开，可是里面那层衣很难剥啊……
直接煮着吃味道一般，不是很香甜，可能是干巴巴的，也没啥水分，反正没感觉多美味啦~
于是我们把它们做了炸栗子（因为听说这样会更香甜） 用微波炉、烤箱还有油炸做法都试过了，还是觉得用空气炸锅做最好吃！表皮酥脆，掰开内有爆浆的感觉，满口留香~ 这玩意儿热量也挺高的… 一斤大概就五十颗左右的样子，我一个人吃一袋半（真不算多呀～) 现在已经入秋了，晚上出去散步的时候经常会看到卖糖炒栗子的吆喝声，每次路过都会买上一袋，可好啦