排骨汤里可以放黄芪吗？
黄芪性平味甘，含有糖类、蛋白质、氨基酸、叶酸及微量元素钙、磷、铁等营养成分，具有强心、利尿、降血压、抗疲劳和增强免疫功能的作用，可以“补气”，对于身体虚弱之人，经常使用黄芪煲汤、煲粥或煎茶，有显著的治疗作用。
用黄芪炖排骨功效甚佳，可以将黄芪20克洗净，排骨500克洗净切块，用开水焯一下，一同放入锅中，加入适量水、葱段、姜片，加盖大火煮开，撇去浮沫，再煮30分钟改用小火炖1小时，加少许盐调味，每日1次，喝汤食肉。此外，黄芪还可配当归炖鸡、配山药煮粥等。但是，如果经常口燥咽干、口舌生疮、情绪烦躁易怒、大便秘结等则为热盛、火旺的表现，再吃黄芪会适得其反，引起上火。