炉子烤土豆怎么烤？
我用的电烤箱，做了几次了，挺好吃的！ 做法如下： 取一个中等大小的土豆，削皮（不要削得太薄）； 用刀在土豆上划几道，但不要完全划透； 刷一层橄榄油；
烤箱预热5分钟，上下火200度，放进烤盘，200度烘烤15分钟左右即可。中间可以翻动一下，让色泽更均匀。 如果想吃酥脆一点的，可以在最后几分钟调高温度至230度。 烤好的土豆取出，用刀剁成泥，越细越好。 两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉、香葱末或香菜末搅匀待用。 取一勺土豆泥平铺在盘中，把搅好的蛋液倒在上面，让它自然流溢，像花一样。 上烤箱200度，15分钟左右，至表面凝固且呈金黄即可。
外脆里软，香醇可口~ 小时候常吃的味道~~