家常辣肉丁怎么做？
用料
猪肉末300克，洋葱1个，青红椒各50克，熟芝麻油、辣椒油、葱、姜、精盐、味精、花椒各适量，酱油、水淀粉各1小碗。
辣肉丁的做法
1、将洋葱去皮切成块；青红椒去蒂、籽切成块。2、炒锅注油烧热，先下入花椒炸焦，再取出，然后将猪肉末倒入炒熟盛出。3、锅内留底油少许，先下洋葱块，炒至断生，再放入猪肉末、青红椒块，加辣椒油、味精迅速颠翻炒匀，用水淀粉勾芡，出锅盛盘，最后撒上熟芝麻油，拌匀即成。
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用料
猪肉末300克，洋葱1个，青红椒各50克，熟芝麻油、辣椒油、葱、姜、精盐、味精、花椒各适量，酱油、水淀粉各1小碗。
辣肉丁的做法
1、将洋葱去皮切成块；青红椒去蒂、籽切成块。2、炒锅注油烧热，先下入花椒炸焦，再取出，然后将猪肉末倒入炒熟盛出。3、锅内留底油少许，先下洋葱块，炒至断生，再放入猪肉末、青红椒块，加辣椒油、味精迅速颠翻炒匀，用水淀粉勾芡，出锅盛盘，最后撒上熟芝麻油，拌匀即成。