水晶丸子怎么炒好吃？
食材准备 猪肉馅300g、鸡蛋1个、姜葱末各5g、胡椒粉2.5g、酱油60ml、料酒60ml、面粉45g，清水75ml。
制作步骤 ①肉馅里加入葱姜末、胡椒粉、酱油和料酒充分拌匀，再加入打散的蛋液和面粉调匀，最后加清水调成糊状。
②锅中注入大量食用油（大约800ml），烧至五成热时，把拌好的肉馅团成大小适中的丸子，放入油锅中炸至金黄酥脆后捞出沥油备用。
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食材准备 猪肉馅300g、鸡蛋1个、姜葱末各5g、胡椒粉2.5g、酱油60ml、料酒60ml、面粉45g，清水75ml。
制作步骤 ①肉馅里加入葱姜末、胡椒粉、酱油和料酒充分拌匀，再加入打散的蛋液和面粉调匀，最后加清水调成糊状。
②锅中注入大量食用油（大约800ml），烧至五成热时，把拌好的肉馅团成大小适中的丸子，放入油锅中炸至金黄酥脆后捞出沥油备用。