绿茶打粉作用吗？
绿茶叶底的作用主要是在于提供茶香和颜色，打粉后也可以让茶汤更鲜亮一些 绿茶是近年来最受欢迎的茶类之一，它既有红茶的甘醇，又有青茶的芬芳；而且不寒不热，刺激性也不大。很多人都在日常喝茶中选择了它。不过你如果仔细留意一下市面上销售的绿茶，多半都是经过加工的紧压茶。像我们当地就有将绿茶进行炒制、做形、烘干等工艺，制作成卷曲形的绿茶。
绿茶的加工过程虽然比较简单，但是也涉及到杀青、揉捻、干燥等多个工序并需要控制相应参数（温度、时间）才能完成。
当然在所有的绿茶里，最特别的是浙江杭州产的龙井。因为它除了具备绿茶的所有特点外，还因为独特的地理环境和人为干预，使得它具有了不同的风味特质。 龙井属于炒青绿茶，在制作工艺上与其它绿茶略有不同，多了一道“摇青”的工序（其它绿茶没有这一工序）。这使它在香味和口感上与其他绿茶有所区别。
当然，由于各个产地土壤、气候、水分等的差异，也使得每个地方的绿茶都具有独特的风味。像我国台湾所产绿茶就拥有独特的果香，而云南产的绿茶则有浓厚的板栗香。