红豆馅加什么好吃？
作为一个在江南小镇长大的人，我的答案可能有点偏心…… 但我还是想先讲一个关于绿豆的故事。 我小学的时候有个同学，她妈妈是做糕点的（我们当地有大大小小的糕点厂，但现在已经全部关了），她会做各种各样的点心，我最喜欢的莫过于绿豆饼——皮是酥的，馅儿是沙的，一口咬下去，唇齿留香。最妙的是，她做的绿豆饼里面总能夹带着一丝丝绿色的绿豆芽，这使得绿豆饼的口感顿时丰富起来，不再单一。
后来上了大学，去了更远的地方，我便很少再吃到了。然而在我心中，却永远保留着对它的那份美好回忆。 所以后来我做了甜品师，学了烘焙，想给自己做一个完美的解决方案，终于有一天，我做出了和自己童年记忆里一模一样的绿豆饼——外皮酥脆，内芯绵软，还夹杂着绿豆芽。那一刻，我很激动，也感受到了身为甜品师的尊严。 对于“红豆馅儿应该加什么”这个问题，我想告诉我那位已经不在人世的同学——你可以尽情地往里头加绿豆、红豆、紫薯、芋泥等一切你想要的食材，只要你的手法够好，能够驾驭得了它们之间的比重，那就可以啦！