香菇肉炒面好吃吗?

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以前吃炒面只觉得炒米粉很好吃,直到有一次在福州路一家很小的店吃过一次香菇肉炒面,从此再没忘记过这个味道。 每次去福州路都会特意找这家店吃一碗香菇肉炒面加一颗煎蛋,吃完继续回书店窝着看书(那家书店现在已经不在了)。后来回西安,也自己做香菇肉炒面给室友吃,但始终不及那天的口感。

前两天又去上海,顺便去南京西路那家分店再吃一次,人依旧很多,我们等到快两点才吃到。不过这次口味好像不太对,面少了些许,汤汁多了不少(可能因为当天卤肉似乎比较多),但总觉得咸淡刚好,多一丁点都嫌多。

临离开时,听到旁边桌一个阿姨跟她女儿说:“我再尝一口就饱了……”

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