鸡肉墨鱼有什么好吃？
我一开始也不喜欢。但我吃了一次就爱上，现在每周必买，我已经严重怀疑老板是不是给我下毒了╮(￣▽￣)╭
做法也简单。将干墨鱼用冷水浸泡24小时，中途多换几次水（为了把里面的沙子冲洗干净）；然后将泡好的墨鱼取出，用刀刮去表面的粘膜和鱼骨，清洗干净备用。在锅中加入足量冷水，放入洗净的墨鱼，小火煮半个小时，加入适量食盐调味即可。
刚煮好的时候，我还觉得这玩意儿太腥，不可能好吃的。但没想到是那么的香……那股腥味其实已经散去了，留在嘴里的全是鱼肉的鲜香味儿。一口咬下去，Q弹鲜嫩，满嘴都是弹牙的感觉。
我每次做这个菜都觉得好吃得根本停不下来啊……
PS：我是在超市买的即食的冷冻墨鱼，感觉更方便。 不过即食的冻墨鱼腥味会重一些，需要用油先煎一下再去煮，腥味才能散去。