怎么做排骨玉米汤?

单于楠梓单于楠梓最佳答案最佳答案

材料:小排500克、甜玉米1根、酱油50克、料酒30克、冰糖5颗、生姜2片、花椒20颗、小葱4根

1、生姜切片,玉米切段备用;

2、将排骨洗净,锅内烧开水,放入排骨氽烫,去血水,捞出沥干水分备用;

3、锅内倒入500毫升水,放入小排、酱油、料酒、冰糖、姜片、花椒和玉米段,大火烧开,撇去浮沫;

4、盖上锅盖转小火,焖煮一个小时,撒上葱花即可;

5、最后装入盘中,肉酥汤浓,味道鲜美。

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