萝卜肉圆怎么烧好吃？
这个肉圆是我最爱的菜肴之一！每次回南京必吃！ 食材： 猪肉适量、萝卜一个（大概300克）、鸡蛋一个、姜两片、大葱一段、老抽四勺、生抽一勺、胡椒粉少许、香油几滴、盐适量、鸡精少许、白糖少量、生粉（粟粉）半勺。
做法： 1.将猪肉剁碎，加鸡蛋清、胡椒粉、盐、生粉、老抽抓匀腌制半小时以上，让肉馅入味上色。
2.锅中放油烧热，放入葱姜爆香，然后放入肉馅翻炒至变色，加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉继续炒，直到所有调料融化，并均匀附着在肉馅表面即可关火。注意不要炒糊了哦~~
3.把萝卜洗净后切成滚刀块。我喜欢吃爽脆的萝卜，所以切得比较厚。如果喜欢吃酥烂一点的可以切薄一点。放清水锅里煮软后捞出控水备用。
4.另起锅，放入调好的肉馅和几颗冰糖。小火慢慢加热，等到汤汁变得浓稠犹如糖浆一样就可以了。
5.把做好的肉馅盛入碗中，上面撒葱花或者香菜点缀一下，趁热吃吧！一口咬下去，爆汁的感觉太美妙了！