牛肉炒怎么炒好吃？
这简单啊 我昨天刚做的 超好吃 牛里脊肉切片（薄一点）放碗里加盐，胡椒粉，生抽，老抽抓匀腌制十分钟 准备葱姜蒜辣椒段 起锅烧油放姜葱蒜辣椒爆香然后再放牛肉滑变色就放盐，生抽，老抽调味 最后放鸡精和白糖提鲜就可以啦 这样炒出来的牛肉又嫩又香辣还很入味！
或者你也可以不放盐用酱油腌肉然后下锅之前用淀粉勾个芡也不错哦~ 对了还有我最喜欢的干煸牛肉沫的做法 把姜蒜胡萝卜切沫 辣椒切段 起锅烧油把牛肉沫放进去煸炒至变色加入切好的辅料继续炒 炒熟之后撒葱花和胡椒粉就可以啦 小时候妈妈常给我做这个吃可好吃了～