核桃肉怎么做好吃？
用糖腌着吃，就是糖葫芦的做法； 把核桃的肉剔出来拌上佐料，然后裹上面捏成小丸子炸着吃； 把核桃仁磨碎，和白糖搅匀烤制成饼； 核桃炖鸡也是一道美味哦！ 用高压锅压一下再吃，这样就不怕硬了。 将核桃用开水浸没，晾凉后捞出，剥去外皮，放入锅内，加入葱、姜、料酒、花椒、水，上汽后用小火蒸40分钟即可食用。 也可以和黄豆一起打豆浆喝，非常香！ 黄豆洗净加少许清水浸泡一夜，核桃去皮洗净备用;将泡好的黄豆与核桃一并放入豆浆机的网罩内，杯体中注入适量清水，启动机器，煮约15分钟即成。 根据个人的喜好可以加入适量冰糖或白糖调味。 这道饮品具有健脑益智的作用，特别适合正在长身体的青少年饮用~
核桃的吃法除了榨原汁以外还可以做成核桃露来喝。 具体做法如下： 取适量的核桃仁和黑芝麻，用清水洗净后，再把两者分别晾干水分（注意：一定要自然晾干，不要放在太阳下暴晒），然后分别把它们炒熟，并碾成细末状待用；接下来，取适量白砂糖放入锅中，加入少量清水，用中火将其熬至金黄色时，把事先准备好的核桃芝麻粉倒入锅中，快速翻炒至白糖全部被粉末吸收进，关火待其冷却即可。 这种核桃露味道很不错呢，而且营养价值很高，小朋友很爱喝呢！