银耳做什么汤好吃?
冬天是最适合吃银耳的时节,炖上一碗热腾腾的银耳汤,香气扑鼻,味道鲜美,让人不禁陶醉其中! 很多人会用银耳来煮粥喝,其实用银耳来煮汤也是非常不错的选择呢~接下来,分享5款用银耳做的营养价值超高的宝藏汤品,简单易学,快来学做吧!
一、银耳雪梨汤 原料:银耳30g,雪梨1个,冰糖适量 做法: 1.把银耳放入清水中浸泡至发软后,剪去银耳的蒂部,再用手撕成小朵; 2.雪梨去皮并切成小块,与银耳一同放入锅中,加入适量冰糖,再加入适量清水,大火煮开,转小火焖煮40分钟左右即可。 二、银耳木瓜汤 原料:银耳30g,木瓜1个,冰糖适量 做法: 1.将银耳用清水浸泡至发软后,挑去银耳中的杂质; 2.锅中倒入适量清水煮沸,放入银耳小火炖煮1个小时左右; 3.加入切好的木瓜块和适量冰糖,继续煮半小时左右即可。 三、银耳花生汤 原料:银耳30g,花生米30g,红糖适量 做法: 1.将银耳用清水浸泡至发软,再用镊子夹去银耳根部多余的杂物; 2.锅内加水烧沸,放入花生米、银耳,文火炖至熟烂; 3.撒入红糖搅拌溶化即可食用。四、银耳红枣汤 原料:银耳50g,红枣8颗,红糖适量 做法: 1.先把银耳用水浸透,再用刀刮去银耳表面的杂质; 2.把刮干净的银耳放入锅中,加水煮熟(水量可以多一点); 3.加入红枣和红糖,待红枣熟透后就赶紧出锅啦!五、银耳莲子汤 原料:银耳30g,莲子20g,百合15g,枸杞10g,清水适量 做法: 1.银耳用清水浸泡至发软,去掉银耳的蒂部,掰成小块;百合掰成小片,莲子去芯; 2.将所有食材放入锅中,加清水熬煮约2小时即可。 你学会了吗?是不是非常简单!赶紧做起来!做美味健康的银耳汤给自己和家人喝吧!