那的带鱼好吃吗？
我是宁波人，小时候家里是开水产店的。对于海鲜来说，我从小学开始吃起来的。所以虽然现在离开家乡已经十几年了，但是对于很多海鲜的味道我还是记忆犹新。 带鱼我喜欢吃新鲜的，刚捕捞上来的，带点腥味，但是很鲜的很自然的那种腥味，用舌头一舔牙齿，鱼肉有点刺，但是肉是很细腻的。在店里买一般都是红烧或者炸，但我觉得都很一般。
记得小时候我妈从菜场买回来一条带鱼，然后让我用面粉和鸡蛋裹起来给我炸着吃，那时感觉特别的好吃，现在想起那个味道感觉还是最鲜的最好吃的。 其实带鱼的吃法还有很多，比如糖醋、酱焖，甚至做火锅也特别好。不过我最喜欢的还是妈妈烧的红烧带鱼，虽然外面买的到的烧带鱼一般都加了豆瓣酱等调味料，但是家里做的这道菜是没有放任何调料的，主要是蘸着鱼汤吃，咸咸的鲜甜的鱼汤里带着一丝丝甜味儿，味道真是妙极了。
不过现在我吃过的最好吃的带鱼是在中山路一家不大不小的店里面吃过的，那时候和一个女同学出来吃饭，她点了这道菜，原本以为带鱼的骨头很多而且很刺，不知道吃起来会不会不方便，没想到鱼肉被削的薄薄的而且很入味儿，一口下去咸淡适宜肥瘦相宜，真可谓是入口即化。当时就觉得这带鱼真是太好吃了，从此这个味道深深的刻在我的脑海里怎么也抹不掉。后来我特意问过这个女生，她说这家店铺已经倒闭了，现在那里是一个星巴克。。。