珍珠蟹好吃吗?

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以前在老家的时候,每年都要抓好多,养在鱼缸里,喂鱼吃。 后来出来打工,自己在外面租房住,也养过。不过没多少时间打理,就放了。 因为本人特别爱吃螃蟹,只要是螃蟹我都很喜欢。所以每次吃到珍珠蟹的时候都特别兴奋。

它的味道和梭子蟹差不多,但是肉质没有梭子蟹细腻。有脆脆的壳,还有满满的黄。特别是那根蟹腿肉超多!就是吃起来比较费劲,因为上面有很多细小的骨头,需要用力吐。不过这种细嫩的滋味足以让我忘掉所有的麻烦。

现在自己在城市里买了房,有了自己的小家庭。虽然不常回那个生我养我的地方了,但总惦记着那里的螃蟹,总是想起小时候和小伙伴一起捉螃蟹的快乐时光。

有一次回去的时候正好赶上赶集,我就顺着记忆找到了卖海鲜的地方。好多好多的小螃蟹,颜色好鲜艳,亮晶晶的。我买了两斤,拿着袋子边走边玩。

到了住处,我们把虾米倒进电饭煲里开始煮饭。煮好后,我们一人一碗饭,边吃边聊。那种熟悉的感觉一下子回来了,我想起小时候妈妈做好了饭,叫我吃饭的场景。眼眶一下子就湿了。

也许在外面的世界我什么都缺,但唯独不缺家的感觉。而能给我带来浓浓家味的,就是这个小小的海鲜了。

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